2007 Colheita Port

Kopke Port wurde zunächst als reines Handelshaus für den Export von Portwein von Christiano Kopke 1638 gegründet.
Es ist heute das älteste noch existieren Portwein Handelshaus und ist weltweit berühmt für seine Colheita Ports.

Der Begriff Colheita beschreibt einen Typ von Portwein der mindestens sieben Jahre im Holzfass gereift ist und der aus den Trauben eines einzigen Jahrgange besteht, welcher auf dem Etikett angegeben ist. Hiermit liegt ein Colheita zwischen einem „Vintage“ (ein Jahrgang, aber in der Flasche gereift) und einem „Old Tawny“ (im Holzfass gereift, aber Verschnitt verschiedener Jahrgänge).

Colheita ist portugiesisch und bedeutet wörtlich „Ernte“, auf Wein bezogen Weinlese.