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Timo Schuster kam vor ein paar Jahren der Gedanke, dass es nicht nur lehr-, sondern hilfreich sein könnte, Gewürzmischungen wieder in ihre einzelnen Bestandteile aufzudröseln und für unterschiedliche Gerichte anzubieten.
Eine kleine multikulturelle Rezept-und Gewürzsammlung ist inzwischen daraus geworden.
| Produzent | Schusters Kräuterei |
|---|---|
| Herkunftsland | Gewürze: EU & Welt / Abfüllung: Berlin, Deutschland |
| Inhalt | 48 g |
| Packungsinhalt | Salz, Gemüsebrühe (Meersalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckelblätter, Lorbeerblätter), Paprika (edelsüß), Paprika (scharf), Majoran, Lorbeer, Thymian, Kümmel |
| Unser Tipp | Das hierzulande bekannteste Gulasch ist wohl die Variante nach »Ungarischer Art« – feurig im Geschmack und mit viel Paprika. Das Gulasch »Wiener Art« ist hingegen deutlich milder und überzeugt durch das ausbalancierte Zusammenspiel des feinen Aromas der Zwiebeln mit der kräftigen Würze von Paprika und Kümmel. Und auch hier gilt: Je länger es kocht, desto aromatischer wird das Gulasch. |
| Allergene | Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten. |
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