Immer, wenn wir im Piemont sind, versuchen wir im Restaurant „La Ciau del Tornavento“ ein Essen einzuplanen. Am liebsten mittags, denn dann hat man so einen wunderbaren Blick in die Weinberge der Langhe. Chef Maurilio ist zudem stolzer Besitzer eines riesigen Weinkellers mit 65.000 Flaschen, darunter auch sehr viele große Exemplare. Jedes Mail ein Erlebnis, und das schon seit vielen Jahren.
www.laciaudeltornavento.it