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Ras el hanout, bio, Gewürzmischung 70g

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„Chef des (Gewürz-)Ladens“
Wie der Name schon verheißt, hat sich der Chef der Sache persönlich angenommen. Weil der Chef aber nur so tut, als wäre er knochenhart, hat er neben 13 anderen Gewürzen seiner Mischung noch eine Handvoll Rosenblätter verpasst. Lasst Euch von den orientalischen, leicht floralen Aromen verführen.
Traditionell für arabische Schmorgerichte im Tajine eingesetzt. Lamm mit Backpflaumen, Hähnchen mit Quitten oder Rindfleisch-Artischocken-Stew sind nur einige arabische Gerichte, denen Ras el Hanout ihren vollmundigen Geschmack verleiht.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

70 g

Infos

Zutaten & Nährwerte
MANDELmehl*, Salz, Koriander*, Paprika*, Orangenschale*, Zwiebel*, Kubebenpfeffer*, Muskatnuss*, Kreuzkümmel*, Cardamom*, Rosenblüten*, Pfeffer grün*, Pfeffer schwarz*, Zimt*, SENF* gelb, Nelken*, Lorbeerblatt*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte durchschnittlich je 100g
Energie (kJ), 1305 kJ
Energie (kcal), 312 kcal
Fett, 16 g
davon gesättigte Fettsäuren, 2,9 g
Kohlenhydrate, 30 g
davon Zucker, 25 g
Eiweiß, 11 g
Ballaststoffe, 11 g
Salz, 15,1 g
Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Fisch, Gluten und Erdnuss enthalten

Unser Tipp

Ras el Hanout Bio Gewürz kann sehr vielseitig verwendet werden:
– verfeinert Gemüsegerichte aus der Tajine
– lecker auch im Humus
– Allrounder für die orientalische Küche
– sehr gut für deftige Speisen geeignet
– in etwas warmer Flüssigkeit anrühren und in den letzten fünf bis zehn Minuten zum Gericht geben

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