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Burmester Jockey Club Tawny

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1730 gründeten Henry Burmester und John Nash die Burmester & Nash Ltd. in London. Nach einigen Jahren als reiner Händler für landwirtschaftliche Erzeugnisse siedelte die Firma 1750 nach Vila Nova de Gaia um und begann damit Portwein ins englische Mutterland und in die immer zahlreicher werdenden Kolonien zu liefern. Heute ist Burmester insbesondere für seine aged Tawnies und Colheitas weltbekannt.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

0,75 Liter

Produkt(name)

Burmester Jockey Club Tawny

Produzent

Burmester

Herkunft/Region

Portugal/Douro

Alkoholgehalt

19,5 %

Beschreibung

Von Tawny Ports spricht man bei Weinen, die oxidativ, also mit Einwirkung von Sauerstoff, ausgebaut werden. Dazu werden die Portweine nach zwei Jahren in großen Fässern in kleine, alte Holzfässer, sogenannte Pipas von etwa 550 Litern gefüllt. Hier ist die Wirkung des Sauerstoffs für die Änderung der Farbgebung und des Geschmackes verantwortlich.

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